拉瓦尔大学一共有17个院系学院，提供超过300多个本科学术项目和超过250个博士点和硕士项目。拉瓦尔大学以神经系统科学、光学、光电与激光技术、林学与测绘学、基因组学、环境科学、古典研究等领域专业著名，并为学生提供了广泛的课程学习。
农业与食品科学院Faculty of Agriculture and Food Sciences
艺术与人文科学院Faculty of Arts and Human Sciences
工商管理学院Faculty of Business Administration
牙科学院Faculty of Dentistry
教育学院Faculty of Education
林学与测绘学院Faculty of Forestry, Geography and Geomatics
研究生学院Faculty of Graduate and Postdoctoral Studies
法学院Faculty of Law
医学院Faculty of Medicine
音乐学院Faculty of Music
护理学院Faculty of Nursing
药学院Faculty of Pharmacy
哲学院Faculty of Philosophy
规划、建筑、艺术与设计学院Faculty of Planning, Architecture, Arts and Design
科学与工程学院Faculty of Science and Engineering
人文科学院Faculty of Social Sciences
神学与宗教学院Faculty of Theology and Religious Studies
拉瓦尔大学是北美地区第一所以法语教学的大学，从1867年以来，拉瓦尔大学的毕业生执掌省和国家总理职位的时间最长。拉瓦尔大学在神经系统科学、光学、光电与激光技术、测绘学、基因组学、环境科学、古典研究等领域的研究受到了世界范围内的广泛认可。在健康学跨学科实习中心，那里有加拿大独一无二的、最尖端的技术装备，而在它的图书馆中，藏有500多万份各类文献。
拉瓦尔大学有超过392个学习课程，得到认可的流动和交流项目，四大教学特点：互动性、持续发展、创业性以及国际化。拉瓦尔大学与443所大学以及64个国家签署了607份协议，有来自110多个国家的大约4000名留学生。
拉瓦尔大学大约有44000名学生，从它建立以来有248,690名毕业生，2500名教授和讲师，将近200个学生社团。
拉瓦尔大学在全加拿大大学科研排名中位列第七，它拥有79个加拿大科研教授点，37个科研中心，77支科研队伍和8所研究院，大约2.8亿美元的科研创新奖金，这其中的20%来自私人合作伙伴。此外，每年还会有7亿美元的预算支持。
拉瓦尔大学还是18个加拿大卓越中心组织中3个中心的主管，这些组织可以动员加拿大无论是公立还是私立大学的研究员，他们的跨学科交流可以加深在自然科学、人文科学、健康科学的研究。