加州大学戴维斯分校农业与环境科学学院的全球疾病生物学理学学士项目，结合了生物学、公共卫生、环境科学、疾病生态学等多学科知识，强调“One Health”（一体健康）理念，深入探讨人类、动物与植物疾病在全球背景下的相互影响与防控策略。课程包括必修科学基础、核心疾病生物学课程及选修的疾病专题课程，学生需完成大四时的研究项目（senior research project）。该专业培养学生在全球健康、医学、兽医学、公共卫生、食品安全、生物安全、卫生政策等领域的综合能力，毕业生可投身各类相关职业或继续攻读硕士及博士学位。