应用经济学是一门社会科学,是运用经济学的知识去分析和解决现实世界的问题;作为社会成员,我们每天都面临着无数种选择,应用经济学就是教会我们如何去做出明智的选择;例如:工作、工资、税收、生活费用、污染问题、贫困问题和经济增长等,从根本上来说,都属于经济学范畴;本专业是明尼苏达大学双子城分校食品、农业与自然资源科学学院下设的一门学士学位课程,是美国高校同类专业最好之一,课程设置较为灵活,注重培养学生具备扎实的经济学基础,还注重培养学生良好的书面和口头沟通能力;下设六个学术方向,分别是:管理与金融、营销、食品零售、贸易与发展、资源与环境、区域与公共经济学;要求学生在四年的学习过程中,至少修满120个学分,其中,必修课程有52学分。
本专业的学生在毕业以后可以在管理、金融、市场营销、国际贸易、资源管理与运用、政府工作规划、税收等领域内从事商品销售、贷款分析等相关工作;也可以继续攻读相关专业的研究生学位课程。