营养学理学硕士由马萨诸塞大学阿默斯特公共卫生与健康科学学院开设，提供论文与非论文两种模式，支持学生针对科研、临床、社区营养或备考博士学位及注册营养师（RD）等不同职业发展路径。学习内容涵盖人类营养与代谢、公共卫生统计、生物统计与流行病学、社区营养干预、健康挑战及营养教育。毕业生就业率高达95%，广泛服务于学术、医疗、社区及政策制定领域。