公共卫生课程是塔夫斯大学最古老的跨学科课程之一。自从1975年起该课程就为学生提供多样化、综合的学习经验。作为一个跨学科的课程,公共健康涉及健康和社会的诸多方面,鼓励学生从不同的视角探索健康问题。公共健康课程涉及众多学科,包括:人类学,营养学,医学,经学,社会学,生物学,心理学,历史学,经济学,工程学,哲学,政治学和公共健康。通过课程学习及实习经历将培养学生各方面的能力。
毕业后,公共卫生学生一般会走进工作岗位或者进行研究生学习。一些学生选择研究、政策或者直接的医疗机构的工作,在毕业后他们很快就找到了适合自己的工作。许多学生追求广泛的领域的研究生学习,这些领域包括:公共健康,法律,医学或相关卫生领域。