人类目前面临的主要挑战之一是如何养活自己国家的国民。粮食产量需要增加50%，到2030年;然而,社会期望这些额外的食物在生产时可以减少它们对环境的影响。 食品安全也与解决相关的社会经济因素有关，它可以使人们充分地生产安全、营养的食物。 兰卡斯特大学可持续农业和粮食安全硕士专业旨在培养自然和社会科学家，来应对这些挑战，为跨学科培训和研究提供一个国际焦点。 人类目前面临的主要挑战之一是如何养活自己国家的国民。粮食产量需要增加50%，到2030年;然而,社会期望这些额外的食物在生产时可以减少它们对环境的影响。 食品安全也与解决相关的社会经济因素有关，它可以使人们充分地生产安全、营养的食物。 兰卡斯特大学可持续农业和粮食安全硕士专业旨在培养自然和社会科学家，来应对这些挑战，为跨学科培训和研究提供一个国际焦点。