植物科学理学学士学位由佛罗里达大学农业与生命科学学院开设，旨在培养学生具备植物生产、病虫害防治、生态系统管理、遗传与生物技术等多学科背景知识。课程包括基础生物学、化学、数学、经济学、统计学、人文学科，以及植物病虫害、土壤科学、遗传学、植物生理、园艺与生态系统管理等专题，且所有学生需完成实践性高影响课程（HIP）、实习和毕业论文项目（Capstone）。毕业生可在食品、纤维、农业、生态恢复、植保咨询等领域从事研究、技术支持、生产与管理工作，也可继续攻读相关研究生课程。