在外就餐行业的增长创造了对大学教育的食品管理专家的强烈需求。美国莫瑞州立大学使毕业生做好了在很多国内和国际食品公司、政府部门、医院、家庭护理机构和学校食品服务机构从事管理工作的准备。其他的职业机会包括有：餐馆管理、私有俱乐部、工业饲养、宾馆食物和饮料经营或者开创自己的事业。除食物管理外，不断增长的食品行业也需要商务食品和设备制造商的服务和销售代表。 通过在食品管理理科学士专业的学习，使学生做好了从事商务和机构食品服务管理者、咨询师、行业销售代表、计算机软件发展及餐馆和娱乐行业自主经营的准备。

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