香港城市大学赛马会兽医及生命科学院公共卫生硕士（MPH）项目为跨学科课程，由传染病与公共卫生学系、生物统计学系、化学系和数学系联合开设。学生需完成30学分，分为三个方向：研究训练、实践、全球实践。通过One Health健康理念教育学生分析和理解公共卫生与医疗问题，尤其关注人类、动物与环境交互中新发传染病的控制与预防。重点培养学生流行病分析、科学文献评估、数据统计与研究设计能力，为健康政策、疾控机构、国际组织和相关博士学位学习做准备。