杰出奖学金资助的兽医学学士（BVM）课程由香港城市大学赛马会兽医及生命科学院（JCCVMLS）提供，参考美国康奈尔大学兽医学博士（DVM）课程模式，历时六年，为本科生设计。BVM课程已获得澳大拉西亚兽医委员会（AVBC）和英国皇家兽医外科医师学会（RCVS）双重国际认证，是亚洲唯一直接获得此认证的兽医学本科项目。毕业生可在香港、英国、澳大利亚和新西兰等地注册为兽医，无需额外考试。学科主题包括动物福利、水生动物健康、新发传染病及食品安全，解决全球公共卫生挑战。每学期需修约21学分，累计总学分达242/243。课程设有全面临床训练，包括动物临床技能、客观结构化临床考试、额外学业实习和跨地域学习机会。适合有志成为国际兽医学精英，服务于动物健康、人类健康和环境健康领域的学生。