密歇根州立大学自然科学学院下的食品科学与人类营养系提供食品科学理学硕士学位。学生可选择两种学习方式：A方案（有论文）和B方案（无论文，课程为主），均需完成30学分。课程重点领域包括食品安全与毒理学和食品加工与质量提升，融合食品化学、微生物学、工程学、营养和农学等跨学科内容。该项目致力于培养专业人才解决食品生产、质量与安全、营养健康和慢性病防治等当代食品相关问题，毕业生具备独立研究和创新能力，且就业率高。 来源： https://www.canr.msu.edu/fshn/graduate_programs