香港理工大学学生会坚持民主、公平的原则，代表全日制本科学生的利益。学生会虽是独立的组织，但它的代表出席大学各委员会的会议，参与管理大学事务。
学生会举办各种体育、娱乐、学术、社会和文化活动。其中有影响、受欢迎的活动有迎新营、水运会、陆运会等。学生可在学生会的福利合作社复印文件、购买文具。学生每年缴交会费，即可成为学生会成员。
理大有一间图书馆(包玉刚图书馆)，内有超过210万实物馆藏，另有廿多万电子馆藏。图书馆提供三千多个座位，并有电脑，打印机，24小时开放的讨论中心，视听资料区等设施。
一般情况下，所有修读全日制政府资助本科课程的非本地学生，可于首三年入住本校统筹的住宿设施，宿位的申请与分配，视乎同学的入宿年期，和参与课外及宿舍活动的情况。宿位通常在开学前一个星期开放让学生迁入。有关详情将在录取通知书上阐明。
由理大红磡宿舍步行往校园（图书馆入口）需时约12分钟，房间为双人及三人房设计，每两间房相连共享一个卫生间；而由理大何文田宿舍步行往校园（Ｙ座入口）需时约15分钟，房间亦分为双人及三人房设计，每三间双人房及一间三人房共９位宿生共享两组卫生设施。两座宿舍房间组合内皆设有空调、冰箱、电脑网络电话及无限上网设施。宿舍设备一应俱全，包括：游泳池（只限红磡宿舍）、健身房、洗衣房、平台花园、音乐练习室、电脑室等。
香港理工大学位于九龙红磡。
香港理工大学前身为“香港官立高级工业学院”，于1937年成立，其时校址为湾仔活道。于1947年，改为“香港工业专门学院”（1970年代亦称“香港工业学院”），提供全日制及兼读课程。1957年，学院迁到红磡现址。
1972年8月1日，“香港理工学院”成立，开办技术与实用科目的文凭与高级文凭课程。为当时的中学毕业生，提供升读两间主流大学以外的出路。
1983年,香港理工学院获批准开办首批共5个学士学位课程.
1986年,香港理工学院首届哲学硕士生入学.
1989年,香港理工学院获大学及理工教育资助委员会批准开办首届哲学博士课程.
1993年,香港理工学院获得自我评审资格.
1994年11月25日，《香港理工大学条例》经立法局通过及刊宪后实行.“香港理工学院”正式升格为“香港理工大学”。
1999年7月，成立专业进修学院（The School of Professional Education and Executive Development, SPEED），为成年人提供专业进修课程。
2000年8月，成立香港网上学府（HKCyberU），为香港首间的网上学府，提供遥距的网上学习课程。
2002年，成立香港专上学院（The Hong Kong Community College, HKCC），营办副学士课程，并于9月正式上课。同年10月2日有11,273位大学的师生、校友于香港大球场共同打破了当时的健力士世界人浪彩虹纪录。这亦是为庆祝学校65周年的活动，以及为儿童癌症基金会和香港耆康老人福利会筹款。该记录后来在2004年被菲律宾理工大学所取代。
2002年9月，位于红磡红荔道的香港理工大学学生宿舍启用，为大学全日制学生提供舍堂教育。
2004年1月展开第7期及第8期校园发展计划。
2005年9月第7期发展计划大部份完工，Y座亦开始启用，并于2006年4月出售命名权，并命名为“李兆基楼”。
2006年起学校每年招收约200名中国内地学生。
2007年9月，10,000多名理大师生、校友、童军在小西湾运动场砌出世界上最大的中国国旗和香港区旗，打破健力氏世界纪录，以庆祝香港主权移交十周年暨香港理工大学建校70周年。
2008年4月，唐伟章将于2009年元旦接替潘宗光任理大校长。
2009年元旦，唐伟章就任理大校长。