该专业为国际酒店管理文科学士,是一门能够获得专业认证和酒店业职业发展的边缘学科。为了不间断的培养酒店业的领导人员,该专业旨在培养学生广泛的领导能力、分析技巧、人际交往技能,并给学生提供酒店管理方面坚实的知识基础。该专业的学习内容包括可持续旅游业、国际酒店管理、财务策略、市场营销、伦理学、创业学和沟通学。除了理论知识以外,该专业的学生还将到企业进行实践。
通过该专业的学习,毕业生可在各大酒店或旅游业就职,也可在文化、社会和公共政治,外交事务,移民,新闻业,小学或中学教育,国家和联邦公共服务等领域就业。