该项目旨在培养学生理解和解决现实世界环境与农业交叉领域的问题。第一学年将学习农业、生物学、化学和微积分等基础科学，高年级则聚焦于与生物和环境系统相关的技术应用，包括纤维燃料和食品。课程内容涵盖农业、水和食品加工系统、材料力学、结构与环境、可再生能源及工程测量与控制。学生可根据个人兴趣选修相关课程，并通过实验室、实地考察和项目，获得实践经验。本项目强调学术理论与实际操作相结合，毕业生满足加拿大各省专业农业学家协会的教育要求，具备广泛的就业和深造前景。